カテゴリー別アーカイブ: にんじん

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ぶどうとりんごとにんじんのフレッシュジュースレシピ



野菜と果物のミックスジュースをご紹介します。

「ぶどうとりんごとにんじんのフレッシュジュース」

~レシピ~

※出来上がリ量 250ml

ぶどう(巨峰)・・・5粒
りんご・・・1/8個
にんじん・・半個
黒酢・・・・小さじ1
ヨーグルト・・大さじ1
豆乳・・・・100ml


以上をミキサーにかけます。

ぶどうは皮ごとミキサーにかけてしまいます。
ポリフェノールがたっぷり含まれているので、皮も美味しく飲んでしまいましょうね。
もちろん種はとって下さいね。

はじめはぶどうの皮が邪魔で飲みにくいかな、
と思っていましたが最近は皮の食感が美味しく感じられるようになってきました。

慣れもあるかと思います。

黒酢はにんじんに含まれているビタミンCを破壊する酵素の働きを抑制してくれます。

にんじんを使ったフレッシュジュースを作るときは、「酢」を入れてから作ってくださいね♪

せっかくのビタミンが壊れてしまってはもったいないですからね。



【効能】
・美肌効果
・風邪の予防
・老化防止(アンチエイジング)
・便秘解消
・脳卒中予防
・不眠症の改善
・血液をさらさらに
・眼精疲労の回復
・疲労回復
・ガン・脳卒中の予防

【アレンジ】
・ハチミツを加えると疲労回復効果がアップします!

【写真に登場したアイテムたち】
フリルガラスのトールグラス

 
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スペシャルミックスジュース【1】



体や肌にいい「スペシャルミックスジュース」をご紹介♪


~レシピ~

※出来上がリ量 500ml(コップ2杯分)

にんじん・・・1本
りんご・・・半個
キウイ・・・1個
バナナ・・1本
豆乳・・・・200ml
ヨーグルト・・・大さじ3
黒酢・・・・大さじ1


以上をミキサーにかけます。

このレシピは毎朝私が欠かすことなく飲んでいるフレッシュジュースなんです!

血液をサラサラにしてくれる【黒酢】、
ビタミンCがたっぷりの【キウイ】、
βカロチンが豊富な【にんじん】、
栄養の宝庫の【バナナ】、
「一日一個で医者いらず」と言われる【りんご】、
「美容ビタミン」といわれているビタミンB1、B2、B6、ビタミンEがたっぷりの【豆乳】

を使ったジュース!
なんだかこうやって書くとすごいですね 笑

美肌効果の高い栄養満点ジュースです!

黒酢はにんじんやりんごに含まれるビタミンCを破壊する酵素(アスコルビナーゼ)の働きを抑制してくれると共に、アミノ酸の働きで血液をさらさらにしてくれるので、ちゃんとレシピに入れてあげてくださいね♪

甘さが足りない時にはハチミツを足してもOKです。




【写真に登場したアイテムたち】
フリルガラスのカップアンドソーサー

 
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にんじんとキウイのフレッシュジュースレシピ



実はにんじんが苦手です・・・ 汗
でもお肌を潤わせるビタミンAやカロチンたっぷりのにんじんを美味しく食べたい・・
そういう思いから生まれたレシピです 笑

ジュースにすると、にんじん独特のにおいが気にならなくなるので、にんじん嫌いのお子様にもオススメです。

「にんじんとキウイとヨーグルトのフレッシュジュース」

~レシピ~

※出来上がリ量 200ml

にんじん・・半本
キウイ・・・半個
豆乳・・・・50ml
ヨーグルト・・・大さじ3
はちみつ・・大さじ1
黒酢・・・・小さじ2

以上をミキサーにかけます。

にんじんにはビタミンCを破壊する酵素が含まれているため、
黒酢を加えることでその酵素の働きを抑制することが出来ます。

お酢なら黒酢でなくてもいいのですが、普通のお酢よりも栄養価の高い黒酢の方をオススメします♪

黒酢は代謝を高めてくれるのでダイエットにも効果的です。

また、にんじんは皮に近い方がカロチンを多く含んでいるので、
なるべく薄く皮を向くようにしましょう♪


【効能】
・疲労回復
・がんの予防
・眼精疲労の回復
・便秘解消
・美肌効果
・老化防止
・血液をさらさらに
・高血圧予防

【アレンジ】
・バナナを加えると甘みが増すので、飲みやすくなります!
 とってもオススメです♪
・豆乳を牛乳に変えてもいいですよ♪

【写真に登場したアイテムたち】
フリルガラスのマグカップ

 
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